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藤椒油的用法四川藤椒树小编告诉你

作者:admin     发布日期: 2019-08-14     二维码分享

今天我们简阳市兴利农藤椒发展有限公司的小编来给大家讲一讲藤椒油的用法有哪些,我们公司是专业从事四川藤椒树销售的公司。下面大家就和小编一起来看看吧。

四川藤椒油

凉菜加入藤椒油风味更佳浓郁。 

面条、蘸料放入少许藤椒油滋味也非常特别哦。       

在做肉菜的时候比较好的方式就是放藤椒,这样不仅可以去除膻气,还可以增进食欲。烹调中藤椒的使用方法很多,可以在腌制肉类时加入,也可以在炒菜时煸炸,使其散发出特有的麻香味。  

藤椒美食做法 

 一、藤椒农家鸡  主料:  农家鸡、藤椒、黄瓜、青椒 。  

调料:  辣椒油、藤椒油、红油、味精、香料、香油  

做法:  

1、将农家鸡去毛开腹后,放入锅中,加入清水(以淹过鸡为度),用中火烧沸约6分钟后熄火,让农家鸡泡于沸水中约20分钟。  

2、农家鸡烫熟后,放进冰水泡约30分钟,这样可增加鸡肉的弹性,减低鸡皮的肥腻感。  

3、将冰镇后的鸡切成厚薄匀称的块状,装盘。  

4、根据自己口味调好味汁,均匀地淋在农家鸡上,拌上青椒、黄瓜即成。  

要点支招:这道凉菜属于“笑里藏刀型”,初入口觉得咸鲜,突然,藤椒的麻就在舌尖蔓延开来,当你快忍不住的时候,这股麻辣又悄悄地打了个弯,一丝甜味涌入喉咙。秘方在于藤椒油的运用,换成花椒油、辣椒油,上火不说,色香味就大不如。藤椒油一般在超市里可买到。  

二、藤椒黄瓜  

1、准备好黄瓜,蒜切末。  

2、黄瓜先斜切成片、再切成丝。  

3、加入盐、生抽、蒜末、藤椒油,拌匀即可。

四川藤椒油

我们简阳市兴利农藤椒发展有限公司是一家专业从事四川藤椒树这个行业的公司,我们有专业的技术和十分优秀的服务态度,我们在这个行业立足多年,已经累积了很多的经验。所以我们的专业性值得你的信赖!欢迎咨询了解!